Les repas servis aux enfants les jours scolaires et les mercredis sont livrés, en liaison froide par la société CONVIVIO. Ce prestataire livre un grand nombre de communes dans notre secteur. Les repas ne peuvent en aucun cas être préparés sur place, la cuisine du restaurant n'étant pas revue ni agencée pour la fabrication et ce suite à une volonté de la municipalité en 2006.
L'approvisionnement des denrées est fait, en grande partie, chez des producteurs locaux labellisés "bio". Un menu végétarien est servi chaque semaine et les repas équilibrés sont établis par une diététicienne. Le service de restauration, qui est un service facultatif, subit une inflation importante : +17% pour les denrées, le coût de production et les services ont subi également une envolée des prix. Il peut sembler aux familles que le prix d'un repas est élevé mais il faut savoir qu'un repas servi au restaurant scolaire coûte à la collectivité 9,65€ et que la famille paie en moyenne 3,90€ en fonction de son quotient familial.
Ce service de restauration est largement déficitaire et a coûté, à la collectivité en 2021, 85 000€.
Il est donc important que chaque famille soit vigilante sur les inscriptions et annulations des repas sur le portail famille et qu'elle puisse les anticiper. Effectivement, tout repas non annulé dans les délais sera facturé et tout repas non prévu dans les délais sera surfacturé. Nous invitons toutes les familles à prendre connaissance du règlement en ligne sur ce portail.
L'équipe
Anne LE CLAIRE
Sylvie BODEREAU
Pour toute démarche : https://stjean-stgermain.portail-familles.app
Si vous souhaitez utiliser nos services pour la première fois, merci de vous présenter en Mairie